一、营养价值
“花千里”菜籽油，原料为“庆油3号”油菜籽，“庆油3号”菜籽油油酸含量高，是为数不多的高油酸油种。富含亚油酸和a-亚麻酸之比接近黄金比2：1，符合中国人体需求最佳比值；还富含植物甾醇、生育酚和多酚等微量活性成分，具有防治心脑血管、癌症等疾病的功能。
二、产品特点
（1）优质“双低”——低芥酸，低硫苷
低芥酸油指不高于脂肪酸组成的3%的菜籽油，相比之下庆油3号含芥酸只0.45%，低于测定标准的6倍多。采用低芥酸、低陈苷菜籽油，能显塔降低血桨中的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固酸。不仅如此，低芥酸、低硫苷菜籽油，能显著降低血浆中的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。不仅如此，低芥酸、低硫苷菜籽油还能减少体外血小板中血栓素的形成，减少血小板凝结，延长血液凝结时问，从而缓解血栓形成。
（二）高油酸
油酸含量是衛量食用油品质的标准，油酸与氨基酸类似属于人体所需，如果从食物中摄取，越多越有益。花千里菜籽油的原料庆油3号富含油酸高达66.2%，不仅能够降低胆固醇、降血脂，更有血管清道夫之称。
